Батон домашний

Простой рецепт батона домашнего домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 150 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 150 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одну порцию

• Дрожжи 1 стол. лож. без горки.
• Вода теплая - 250 гр. (Стакан)
• Молоко 1/1, стакана.
• Соль 1 ч. лож.
• Сахар 2 стол. лож.
• Растопл. масло слив. - 3 стол. лож.
• Яйца 2
• Мука 4 стакана.

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи растворить в теплой воде с 1 ч. л сахара, дать постоять 10 минут. (или больше, до появления пенки) в миске взбить 2 яйца, добавить масло, соль, сахар, молоко, влить дрожжи, размешать, всыпать по одному стакану муки размешивая после 3 стакана высыпаем на стол четвертый стакан муки, кладем тесто и месим минут 5 до гладкости, ( смазанными маслом руками. ) в смазанную маслом миску кладем тесто и даем подойти 1,5-2 часа, обминаем, формируем батон, кладем на протвень застеленный бумагои, расстоика-1 час. Печь при темп. 190 минут 25-30.
2. Сахар для растворения дрожжей берется из общего количества. И ещё - из этой нормы теста можно сделать два батона, или получится каравай. ))