Варенье из мяты

Варенье из мяты, безусловно, на любителя. Оно хорошо, как приправа в небольших дозах, хорошо им промазать один слой в многослойном пироге или в бутерброде. Как говорится, в хозяйстве пригодится!

Количество порций: 10

Очень простой рецепт варенья из мяты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 14 ч. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 14 ч
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Мята — 500 Грамм
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 1 Стакан
• Лимон — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Попробуйте закрыть глаза и сказать про себя: варенье из мяты. .. Чувствуете эту свежесть, наполняющую полость рта? Да - да, именно таким получается варенье из мяты - невероятно свежим. Много такого варенья за раз съесть не получается. Я его вообще предпочитаю не есть просто так, а использовать либо в выпечке, либо в приготовлении соусов. Нет, серьезно - варенье с мятой можно подавать к мясу, очень интересное сочетание получается, лично я такие люблю. В пирогах оно отлично себя чувствует. Попробуйте приготовить хотя бы баночку, если у вас есть мята - придумаете, как использовать.
2. Чтоб приготовить варенье из мяты, надо:
3. Мяту помыть, просушить, разобрать на листики.
4. Засыпать мяту половиной сахара и настоять 6 часов.
5. Из стакана воды и оставшегося сахара сварить сироп.
6. Залить кипящим сиропом мяту, добавить сок лимона и настаивать еще 6 часов.
7. Довести до кипения и проварить варенье пять минут.
8. Горячим разлить варенье по банкам.
9. Варенье из мяты я разливаю по самым маленьким баночкам, потому, что много его сразу не надо. Если баночка красивая, то варенье из мяты можно подарить как небольшой сувенир. Успехов!

 

ухтышка какой рецепт варенья из мяты!!!!!!!
слюни текут рекой

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КатаринаК ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Я тоже обожаю варенье из мяты
но сама делала только один раз.