фруталья(разновидность омлета)

Простой рецепт фрутальи(разновидности омлета) греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 4 средние картофелины
• 50-80 гр слив. масла
• 300 гр домашней колбасы
• 2 шт. болгарского перца
• 6 яиц
• 150 гр тертого сыра
• зелень, соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Картошку порезать тонкими пластинками и жарить в сливочном масле на среднем огне.
2. Колбасу(сосиски) порезать пластинками и обжарить в растительном масле.
3. Перец порезать соломкой и также обжарить.
4. Яйца взбить с сыром, добавить измельченную зелень. Посолить и поперчить.
5. В картофель добавить колбасу с перцем, перемешать и влить яичную массу.
6. Накрыть крышкой и тушить 5-7 мин. Затем(здесь нужна сноровка)я беру большую плоскую тарелку, накрываю сковороду и переворачиваю. Быстренько с тарелки выкладываю обратно и тушу еще5-7 мин. до образования золотистой корочки.
7. Присыпать зеленью и подать на стол.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Когда делала фруталью(разновидность омлета) и не сомневалась, что получится вкусно!