Очень простой рецепт свинины в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийпостная свинина 500-600 грДля маринада:600 г воды, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. белого винного уксуса, 1 ч. л. горчицы в зёрнах, 3-4 л. листаДля кляра:200 г пива, 2 яйца и муки столько, чтобы тесто по консистенции напоминало оладьевоемасло растительное для жаркиПошаговое приготовлениемясо порезать толщиной в один сантиметр, отбитьсделать маринад и положить в него мясо на 1 часяйца размешать в глубокой миске, добавить пиво и осторожно вмешивать мукув сковороду налить масла, чтобы оно покрывало мясо, нагретьмясо обмакивать в кляр и обжаривать с обеих сторон до коричневого цвета. готовое мясо выкладывать на тарелку, накрытую салфеткой - чтобы впитались излишки маслаПриятного аппетита!!!Можно и во фритюрнице - но не хотелось заморачиваться с ней. . нагревается долго, потом мыть много деталей...
