Вкусный суп обязательно должен присутствовать в рационе человека. Особенно зимой. Предлагаем классный рецепт.Непростой рецепт супа с ячменной крупой и чечевицей африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Первое блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийРастительное масло 2 ст. л.Зеленый лук 5 стеблейИзмельченный чеснок 4 зубчикаИмбирь 1 ст. л.Томатная паста 2 ст. л.Приправа карри 1,5 ст. л.Кокосовое молоко 400 млКрасная чечевица 1 стаканЯчменная крупа 1 стаканСоль по вкусуНатуральный йогурт 1 стаканЛимон для подачиПошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и измельченный имбирь. Готовьте, помешивая, от 3 до 4 минут.Добавьте томатную пасту и карри. Готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут.Влейте кокосовое молоко.Добавьте чечевицу и ячмень.Влейте 4 стакана воды, посолите и доведите до кипения.Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, пока чечевица и ячмень не станут мягкими. Это займет от 35 до 45 минут.Перед подачей добавьте натуральный йогурт и ломтик лимона.
