Традиция печь сладкий хлеб существует во многих странах. Она связана с определёнными праздниками и типична почти для всех регионов. Шоколадный хлеб хорошо подать как на завтрак, так и к чаю. Особенно вкусен он, намазанный тонким слоем масла и мёда, или джема домашнего приготовления - абрикосового, малинового. Этот хлеб хорошо режется, и из него получаются прекрасные тосты, которые очень вкусны со сливочным сыром. Текстура и вкус хлебный, но сладковатый. По цвету хлеб пёстрый, местами светлее, местами темнее. Явного вкуса шоколада нет. Вкус приятный, необычный.Простой рецепт шоколадного хлеба домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтрак, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порциймука — 250 гсахар — 40 гсоль — 5 гвода — 125 млсухие дрожжи — 8 гсливочное масло — 35 гшоколад — 100 гсухое молоко — 15 гПошаговое приготовлениеВ просеянную муку добавить сахар, соль, сухие дрожжи, сухое молоко.Добавить размягченное сливочное масло и воду.Смешать в миксере до получения мягкого шарика.Переложить на деревянную доску и месить 10 минут, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.50 грамм шоколада натереть крупно.50 грамм шоколада натереть мелко.Постепенно добавить тёртый шоколад к тесту.Месить до тех пор, пока весь шоколад вмешается в тесто и приобретёт шоколадный оттенок. Именно оттенок, потому что яркого шоколадного цвета не будет.Переложить в миску, накрыть полотенцем. Поставить в тёплое место на 30 минут.Выложить в форму для выпечки и оставить ещё на 45 минут.Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.Дать остыть, нарезать на кусочки.
Именно шоколадный хлеб часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
