Рыбное филе, тушенное с баклажанами

Простой рецепт рыбного филе, тушенного с баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 433 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 433 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе рыбы 500 г
• Баклажаны 2 штуки
• Пшеничная мука 100 г
• Укроп 2 столовые ложки
• Растительное масло 100 мл
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на растительном масле.
2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также обжарить на растительном масле.
3. В горшочки, смазанные маслом, положить баклажаны, сверху рыбное филе, добавить масло, воду и закрыть крышками. Поставить в духовку и тушить до готовности.
4. Подавать рыбное филе в горшочках, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!