Кролик в сметанном соусе

Несложный рецепт кролика в сметанном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг мяса кролика
• 0,5 стакана растительного масла
• 0,5 л сметаны
• 2 зубчика чеснока
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 500 г помидоров
• лавровый лист
• тмин
• эстрагон
• молотый красный перец

Пошаговое приготовление

1. Разделанного на куски кролика залить маслом, добавить пряности и специи, оставить на ночь настояться.
2. На следующий день куски кролика положить в кастрюлю для тушения, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.
3. Добавить помидоры, мелко нарезанный лук и столько воды или бульона, чтобы только покрыть мясо, добавить также сметану, специи и тушить.
4. Когда мясо станет мягким, выложить его в блюдо.
5. В соуснике подать процеженный сочок (жидкость, оставшуюся после тушения).
6. Подавать с отварным картофелем или салатом.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кролика в сметанном соусе
Спасибо за прекрасную идею