Простой рецепт котлет Самородок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФарш ( говядина 70% / свинина 30% )Масло сливочноеЧеснокЯйца ( одно в фарш, другое для макания )Семена сезамаПанировочные сухари ( в оригинале манка )ПриправыПошаговое приготовлениеТщательно вымешиваем фарш с яйцом и специями ( у меня орегано, базилик и чёрный перец ).Делаем порционные шарики и расплющиваем их об доску.Кладём в серединку каждой лепёшки кусочек масла и мелко - крупно нарезанный чеснок.Залепляем, как пирожок.Плюхаем в яйцо.Обваливаем в смеси семян и сухарей (манки).Жарим.После дебатов о теле-пристрастиях, решил посмотреть Званый ужин. Не могу сказать, что в восторге, но эти котлеты мне показались забавными и не замороченными. Сразу скажу, что в фарш надо добавлять или катофель или сухой батон - получилось жестковато. Вкус, в том числе и за счёт панировки, получился интересным. Пробуйте!
