Апфельтатш (яблочный омлет по-гризонски)

Простой рецепт апфельтатша (яблочного омлета по-гризонски) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• мука 250 г
• желток 2 шт.
• молоко 0,25 л
• соль 1 щепотка
• яблоко 4 шт.
• белок 2 шт.
• масло для сковороды сколько уйдет
• сахар по вкусу
• корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Высыпать муку в блюдо, прибавить взбитые желтки, молоко, соль и размешать до получения однородной массы.
2. Оставить на 1 ч.
3. Очистить яблоки, вынуть серединки, разрезать на дольки.
4. Влить в тесто сбитые в твердую пену белки и добавить яблоки.
5. Выпекать отдельными порциями в кипящем масле.
6. Подать горячим, посыпав сахаром и корицей.