Даже если вы знаете его под другим названием, наверняка, не раз пробовали этот удивительно простой вариант домашней выпечки. Перед вами - рецепт приготовления тертого пирога со смородиной. Тертый пирог со смородиной в домашних условиях можно приготовить в любое время года. Для лета ягоды можно брать свежие и класть их целиком или протирая через сито. Зимний вариант - это варенье, джем или мармелад, например. Кислинка ягоды идеально сочетается со сладостью теста.Количество порций: 8-10Простой рецепт тертого пирога со смородиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на пять порцийМаргарин или сливочное масло — 200 ГраммМука — 500 ГраммСахар — 200 ГраммЯйцо — 1-2 ШтукСода — 1 Чайная ложка (гашеная уксусом или соком лимона)Соль — 1 ЩепоткаСмородина — 1 По вкусу (свежая или варенье)Пошаговое приготовлениеВ глубокую мисочку всыпать сахар, соль и вбить яйцо. Добавить гашеную (уксусом или лимонным соком) соду.Сливочное масло или маргарин лучше брать размягченный. Можно растопить его полностью, но лучше в рецепт приготовления тертого пирога со смородиной использовать слегка подтаявший маргарин, заранее достав его из холодильника.Начать взбивать массу, пока она не станет гладкой и однородной.Муку нужно добавлять постепенно, чтобы не сделать тесто слишком «забитым». Постоянно вымешивать его, чтобы оно было однородным и мягким. После около треть теста нужно поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозилку.Оставшееся тесто нужно руками разминать на противне или в форме для запекания, чтобы получился ровный корж. Раскатывать его не нужно, тесто очень податливое.На тесто выложить смородину и разровнять. Количество начинки зависит от ваших вкусовых предпочтений.Немного подмороженное тесто натереть на терке, присыпав им ягодную начинку.Вот практически и весь простой рецепт тертого пирога со смородиной. Осталось только отправить противень в разогретую духовку и выпекать его около получаса. Остудить хорошо и нарезать порционными кусочками.
@Jkkvduii, рецепт тертого пирога со смородиной ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
