Простой рецепт салата ЖАЙ казахской кухни. Пошаговый рецепт казахской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийРедька - 700 г.морковь - 100 г.лук репчатый или зеленый - 100 г.масло растительное - 50 г.уксусная эссенция - 10 г.зелень укропа - 50 г.перец красный молотый - 5 г.Пошаговое приготовлениеКиргизская кухня. Но поскольку ее нет в списке, поставила в казахскую (хотя встречала, и в книге казахских блюд такой рецепт).Овощи нарезают тонкой соломкой (длина 4-5 см). Редьку посолить и оставить на 10-15 мин. Овощи слегка обмять, заправить смесью: прокалённое растительное масло, уксус, соль, перец. Всё тщательно перемешать. При подаче укладывают горкой в салатник, оформляют зеленью укропа. Подают ко вторым жирным блюдам.
