Копченый лосось с ремуладом из кольраби и сельдерея

Непростой рецепт копченого лосося с ремуладом из кольраби и сельдерея домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Кольраби 600 г
• Копченый лосось 4 куска
• Стебель сельдерея 4 штуки
• Белый винный уксус 45 мл
• Майонез 1,5 столовые ложки
• Дижонская горчица ½ чайной ложки
• Зернистая горчица ½ чайной ложки
• Петрушка 1 стебель
• Укроп 1 стебель
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахарная пудра 50 г

Пошаговое приготовление

1. Кольраби очистить от листьев, нарезать тонкой соломкой (для этого можно использовать мандолину).
2. В большой миске смешать сахарную пудру и уксус, добавить мелко нарубленный сельдерей и кольраби. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на двадцать минут. По истечении времени слить всю жидкость.
3. Перемешать всю горчицу с майонезом. К овощам добавить мелко нарубленные петрушку и укроп, заправить горчично - майонезным соусом и хорошо перемешать. Подавать с ломтиком копченого лосося.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить копченого лосося с ремуладом из кольраби и сельдерея! спасибо!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Ж_Загидуллина, ты сама их придумала рецепт копченого лосося с ремуладом из кольраби и сельдерея?