Салат с киноа, гранатом, авокадо, голубым сыром и миндалем под пикантной заправкой

Непростой рецепт салата с киноа, гранатом, авокадо, голубым сыром и миндалем под пикантной заправкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Салатные листья
• Гранат — по вкусу
• Авокадо — 1 шт
• Киноа ТМ Мистраль — 100 гр
• Миндальные лепестки — по вкусу
• Голубой сыр — 30 гр
• Заправка:
• Оливковое масло — 2 ст л
• Бальзамик — 1 ч л
• Лимонный сок — 1 ст л
• Соль, перец — по вкусу
• Мед — 1,5 ч л

Пошаговое приготовление

1. Киноа промыть, положить в сотейник, залить 200 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут.
2. Остудить.
3. Авокадо разрезать, убрать косточку, порезать и сбрызнуть лимонным соком
4. На блюдо выкладываем салатные листья, на них киноа
5. Выкладываем авокадо, зерна граната, крошим голубой сыр
6. Для заправки все смешиваем и поливаем салат, сверху присыпаем миндальными лепестками