Рецепт приготовленияКоличество порций: 2Простой рецепт розовых кальмаров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порциикальмаров — 400 Граммсвекла — 1 Штукачерешок сельдерея — 1 Штукасвежих огурца — 2 Штукизеленое яблоко — 1 Штукакочан салата - латука — 1 Штукасоль — 1 Штука (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСвеклу почистить и растереть на крупной терке. У кальмаров удалить внутреннюю хитиновую пластину, промыть, порезать тонкими кольцами. Свеклу уложить в сотейник, залить воду и вскипятить. Добавить кольца кальмаров и варить пару мин. Откинуть на дуршлаг.Свекольному отвару дать остыть до комнатной температуры, и опять положить в него кальмары, дать постоять пару часов. Затем промыть кальмары теплой водойСельдерей, огурцы и яблоко помыть, порезать соломкой. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и грубо нарвать. Перемешать в салатнице все ингредиенты, заправить майонезом.
