Несложный рецепт жареного адыгейского сыра с гранатовым чатни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииСыр адыгейский – 400 гГранат крупный – 1 штСоус брусничный Darbo – 4 ст. л.Луковица красная среднего размера – 1 шт ( или 4-5 мелких)Масло оливковое – 1 ст. л.Имбирь молотый – 1/1, ч. л.Сок ½ лаймаКориандр молотый – щепоткаСоль морская – по вкусуПерец черный свежемолотый – по вкусуПошаговое приготовлениеДля чатни лук очистить, порезать перьями, обжарить на небольшом огне в оливковом масле 2 минуты, добавить порошок имбиря, прогреть 30 секунд. Добавить брусничный соус, сок лайма, кориандр, соль и перец, готовить на небольшом огне 2 минуты.Всыпать очищенные зерна граната, готовить еще 30 секунд, снять с огня, остудить и поставить в холодильник для полного охлаждения, часа на 2.Адыгейский сыр порезать треугольниками ( толщиной не менее 1-1,5 см) и обжарить на сильном огне на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.Подавать немедленно на подогретых тарелках с холодным чатни.Приятного аппетита!Румяный горячий сыр с ледяным пикантным соусом, это очень вкусно и ароматно.
