Карп, запеченный с грибами в духовке, - хорошее праздничное блюдо, которое украсит собою любой стол. Рыба фаршируется грибами и гречкой, таким образом дополнительный гарнир к блюду не нужно готовить. Карп, запеченный с грибами в духовке в домашних условиях, - это праздничное блюдо высшего класса! Запеченный карп с начинкой можно сбрызнуть лимонным соком для пикантности, также дополнительно можно украсить рыбу свежими овощами, и в таком виде подать к столу. Удачи!Количество порций: 6-8Простой рецепт карпа, запеченного с грибами в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойИнгредиенты на четыре порцииКарп — 1 ШтукаГречневая крупа — 1 СтаканШампиньоны — 200 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСоль и перец — По вкусуМасло растительное — По вкусуЛимон — 1 ШтукаЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеСперва нужно отварить гречку до готовности.Тем временем промываем карпа. Просушиваем его, и делаем поперечные надрезы на спине с двух сторон. Натираем рыбу солью и перцем.Шампиньоны промываем и разрезаем на половинки. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут до золотистого цвета. Солим по вкусу.На той же сковороде обжариваем измельченный репчатый лук до золотистого цвета.Соединяем гречку с грибами и луком. Перемешиваем, а если нужно, дополнительно солим и перчим.Фаршируем рыбу (начинкой), кладем ее в рукав для запекания и помещаем на противень. Оставшуюся начинку также укладываем плотно возле рыбы. Готовим в духовке примерно 50 минут или 1 час, температура 180 градусов.Извлекаем готового карпа из рукава и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!
