Простой рецепт чечевицы с гусиной печенкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциичечевица красная - 1/1, стаканапомидор - 1лук - шалот 1масло растительноеперец болгарский - 1/1,гусиная печень - 300 гсметана - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛук - шалот (можно и репчатый) мелко порубить, перец порезать полосками, помидоры порезать кубиками. Поджарить на разогретой с маслом сковороде минуты 3.Всыпать чечевицу и влить стакан воды или чуть больше. Огонь убавить до минимума, посолить, накрыть крышкой и готовить до полного впитывания жидкости.В это время пожарить гусиную печенку на другой сковороде, жарить минут 5, переворачивая, затем добавить сметану, накрыть крышкой и потомить еще 3-5 минутПредставляете, накатило на меня: захотелось вдруг чечевицы, потому что журнал купила новый Коллекция рецептов, а там - Спагетти с соусом из чечевицы. Ну я журнал благополучно оставила на работе, а дома стала импровизировать. Хмурой осенью такое блюдо радует глаз.
