Сложный рецепт шоколадного торта из блинов с амаретто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рожденияСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на пять порцийКрем:Горький шоколад - 250 гЖирные сливки - 200 гЛикер Амаретто - 2 столовых ложкиНачинка:Сливки для взбивания - 1 1/1, стаканаКакао - порошок - 3 столовых ложкиСахар - 3 столовых ложкиЭкстракт миндаля - 1 чайная ложкаЛикер Амаретто - 2 столовых ложкиТесто для блинчиков:Яйцо - 6 шт.Мука - 1 стаканСливки - 1/1, стаканаВанилин - 1/1, чайной ложкиМолоко - 1 стаканСоль - 1/1, чайной ложкиСахарная пудра - 1/1, стаканаПошаговое приготовлениеТесто: Ингредиенты для теста смешайте в блендере. Консистенция должна напоминать густые сливки. На разогретую на масле сковороду налейте 1/1, стакана теста и обжарьте только с одной стороны.Начинка: Крем взбейте в чаше миксера на большой скорости. Постепенно добавьте сахар. Смесь должна загустеть. Всыпьте какао - порошок, добавьте амаретто и экстракт миндаля. Взбейте всю массу до воздушных пиков.Крем:В соуснице нагрейте на медленном огне сливки и доведите до кипения. Наломайте шоколад мелкими кусочками и залейте его горячими сливками. Перемешайте всю массу, чтобы шоколад полностью растопился. Добавьте амаретто и смешайте все до однородной массы.Каждый слой промажьте сначала шоколадный кремом, а затем начинкой. Выложите таким образом торт, а сверху по всей поверхности закройте оставшимся шоколадным кремом. Охладите перед подачей.
