Рис не шлифованный на гарнир

Простой рецепт риса не шлифованный на гарнир домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Рис не шлифованный красный (Long Brown Rise) - 500 гр.
• Лук репчатый - 2 шт (средние) (нарезать полукольцами)
• Морковь свежая - 2 шт (средние) (нарезать соломкой)
• Масло растительное - 100 мл
• Специи:
• Зира
• Соль
• Перец чёрный
• Паприка острая

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, положить морковь и жарить помешивая около 5-8 минут до того момента, когда морковь станет явно «вяленной», посолить с учётом будущей закладки несолёного риса, поперчить, положить специи, перемешать, затем заложить сверху промытый рис и залить его кипятком, пальца на 3 выше уровня риса.
2. Этот рис требует примерно в два раза больше воды и времени, чем обычный рис.
3. Делаем большой огонь и варим рис около 30-40 минут, после испарения почти всей влаги убавляем огонь до минимума
4. и накрыв крышкой доводим рис до готовности. Если потребуется можно добавить немного кипятка в процессе «доводки».
5. Затем содержимое тщательно перемешиваем и соединяем полученный гарнир с приготовленным мясом (см. рецепт выше)

 

Доброго!
Сегодня приготовила рис не шлифованный на гарнир по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик риса не шлифованный на гарнир в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Когда делала рис не шлифованный на гарнир и не сомневалась, что получится вкусно!