Простой рецепт капусты тушёной с беконом и грибами украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКапуста 700 г.Бекон 300 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Шампиньоны 200 г.Перец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуРастительное масло 2 ст. ложкПомидор 2 шт.Пошаговое приготовлениеЗамечательная капуста с беконом и грибами понравится вам и вашим близким. Нам понадобится небольшой, но мясистый кусочек бекона. А так как капуста любит жир, то нам понадобятся две столовые ложки растительного масла.Бекон нарезаем мелкими кусочками.Разогреваем сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла. Отправляем на сковороду бекон. Огонь сначала большой, а потом делаем маленький, чтобы с бекона вытопился жир, но следите, чтобы бекон не пересох.Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.Морковь нарезаем брусочкамиЛук и морковь отправляем на сковороду к бекону.Помидоры нарезаем брусочками.Капусту нарезаем соломкой и отправляем на сковороду. С капустой вместе добавляем мелко нарезанные помидоры. Огонь делаем небольшой, закрываем крышкой и тушим до готовности, посолите и поперчите. Капусту долго тушить не нужно, она быстро приходит к готовности.Капуста получилась сочной, ароматной за счёт грибов и овощей, ну и конечно очень вкусной!Приятного аппетита!
