Книжка из свинины с плавленным сыром и помидорами

Простой рецепт книжки из свинины с плавленным сыром и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• карбонат(свиная вырезка) 1 кг.,
• помидоры 2 шт.,
• сыр плавленный для тоста 8 шт.,
• слив. масло 2-3 ст. л.,
• соль, перец,
• чили,
• хмели - сунели.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Предлагаю «прочесть»мою «книжку», интересно!
3. Возьмём кусок мяса, промоем, обсушим и порежем его
4. на куски не до конца, получились странички.
5. В чашке приготовим смесь из соли, перцев, хмели - сунели
6. и натрём каждую страницу.
7. Помоем и порежем помидоры кружочками.
8. В каждую страничку вкладываем помидор, завёрнутый в сыр.
9. Фольгу смазываем слив. маслом(богато), заворачиваем в неё мясо плотно, чтобы не вытекал сок.
10. На час отправим в холод, а затем - в духовку на среднюю полочку на 1-1,5 часа(200°).
11. Приоткроем фольгу и поставим ещё на полчаса в духовку(180°).
12. Вынув из духовки, дадим мясу отдохнуть 10-15 минут.
13. Сервируем с пюрешкой.
14. Приятного аппетита!!!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

@Waizmgapy, спасибо за новый вариант книжки из свинины с плавленным сыром и помидорами.
Нужно будет обязательно попробовать