Простой рецепт соуса грибного без воды, но с курятиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийгрибы шампиньоны коричневые (королевские) – 60 отборных маленьких грибочков, около 250-300 гмясо курицы – около 100 гперец горошком – горошин штук 15лист лавровый – пару листиковмасло сливочное – около 40-50 гсоль – я не солю, а так – по вкусуPermegano Grande Padano – пармезан натёртый, по желаниюстандартная зелень в нарезке и несколько листов салатаперец красный молотый острый (чили) – если желаетеПошаговое приготовлениеЯ бы протёр грибы бумажным полотенцем, но уж очень лень было. И без того так долго выбирал в супере эти 60 маленьких крепышей. Так что просто их помыл, в нужных местах подрезал, подчистил, оставил подсыхать на доске на продолжительное время.После собрал в одну стеклянную кастрюлю с мелко порезанным сырым мясом куриной грудки.В этой посудине когда - то начинал готовить грибы, только в ней и продолжаю - ритуал, однако. А вот дополнить их сырой курятиной было интересной идеей. Добавил перец горошком и лавровый лист, выставил таймер микроволны на 20 минут при максимальном режиме, покрыл крышкой.Минут через 5, когда грибы начали интенсивно выделять сок и пениться, снял крышку и перемешал блюдо, добавил сливочное масло. После ещё дважды вынимал кастрюлю и перемешивал содержимое, в котором с каждым разом становилось всё больше сока.В итоге выложил приготовленное блюдо на красивую (на мой взгляд) тарелку и посыпал пармезаном.После частичного растопления пармезана посыпал блюдо мелко порезанными укропом и петрушкой в количестве «А что, это много? Да я вас умоляю!», а чуть попозже загнобил острым красным перцем и декорировал листьями свежего салата. Наверное, можно было и лимонным соком полить. Но и так получилось очень вкусно.Приятного аппетита!Затруднился с названием. Суп - не так много сока выделилось, жаркое - нет... Соус? я его съел в качестве основного блюда. Так что назвал условно похлёбка, но если есть название более удачное, готов сменить.
Отличный вариант приготовления соуса грибного без воды, но с курятиной. Обязательно воспользуешься рецептом!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса грибного без воды, но с курятиной ещё не пробовала
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже соус грибной без воды, но с курятиной получается здорово!
