Непростой рецепт ароматного цыплёнка с фасолью и тимьяном, утомлённый в глиняном горшке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФасоль сухая «Элитная» - 1,5 ст. л.Мясо цыплёнка, бедренная часть – 6 шт.Мякоть помидора «Pomito» - 500 гр.Лук Шалот – 8 шт.Маслины черные – 10 шт.Перец болгарский, сладкий – 1 шт.Перец острый – 3 шт.Чеснок – 5 зуб.Тимьян свежий – 3 веточки.Кориандр(семена) сухой.Хмели - сунели.Соль Сванская.Соевый соус. В данном случае не мой любимый» Kikkoman», а « Heinz», он более сладкий.Пошаговое приготовлениеБлюдо из разряда «На здоровье!»Сухую, красную фасоль замачиваем на ночь(можно и больше), отвариваем 1 час.Снимаем кожу с бедер цыпленка. Зачем нам молодым и красивым лишний жир и холестерин, правда? Отрезаем часть позвоночника, зачем - то оставленную мясником.Складываем в наш дивный жаропрочный, глиняный горшок, мясо, фасоль, и следом всё остальное: помидоры, чищенный мелкий лук целиком, маслины, 2-а вида перца, ТИМЬЯН, кориандр, Сванскую соль, соевый соус. Накрываем крышкой.Ставим в тёплую духовку, выставляем 200 гр., и оставляем на 1 час, минимум. Я люблю разваренную фасоль, поэтому держала 1,5 часа.Да! Любителям куриной шкурки, рекомендую предварительно обжарить бёдра.Мне о-о-очень понравилось сочетание куриного мяса с фасолью, и пряными травами. Получилось много вкусного соуса-подливы. А эту глиняную посуду, я просто обожаю, от неё как будто веет теплом, любовью и уютом. А что ещё нужно холодной осенью?!
@yulyashap, умничка! Какой аппетитный рецептик ароматного цыплёнка с фасолью и тимьяном, утомлённый в глиняном горшке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
