Очень простой рецепт варенья из клюквы с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на девять порцийклюква 1 кгяблоко 0,5 кгсахар на 1 кг смеси 1,3 кгПошаговое приготовлениеСладкие яблоки (на 1 кг клюквы — 500 г яблок) очищают от кожицы, нарезают на дольки, удаляя при этом семенное гнездо, и бланшируют в кипящей воде 10 минут, не допуская разваривания.Варенье из клюквы варят как обычно. Примерно за 15 минут до окончания варки добавляют ломтики яблок и уваривают варенье до готовности. В самом конце варки добавляют для аромата ванилин, лимонную цедру или корицу.
