Простой рецепт суфле из кабачков шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийКабачки среднего размера - 5 штсливочное масло - 3 ст. л.мука - 3 ст. л.сливки 10-15% - 500 млсыр пармезан - 120 гяйцо - 4 шт.соль и перец - по вкусу.Пошаговое приготовлениеОчистить кабачки от кожицы, натереть на терке, сложить в смазанный маслом сотейник или форму для запекания.Вскипятить сливки, положить в них смешанную с ложкой масла муку, варить, помешивая, 20 минут, после чего снять с огня и влить, продолжая мешать, смешанные с сыром (40 г) желтки, залить этим соусом кабачки и ввести хорошо взбитые белки, посыпать тертым сыром и поставить сотейник в духовку на 30 минут на 175 градусов. Подавать на стол сразу.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ouiaqpipm ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
