КАПУСТНЫЙ ТОРТ

Непростой рецепт кАПУСТНОГО ТОРТА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• Капуста.
• КЛЯР:
• кефир,
• мука,
• яйца,
• щепотка сах. песка,
• соли,
• сода - погашенная в лимоне (в уксусе).
• ПРОСЛОЙКА:
• майонез, чеснок,
• измельченная зелень (укроп, петрушка).
• Для обжарки -
• масло растительное (кукурузное)

Пошаговое приготовление

1. Кочан капусты разбираем на листья. Отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде. Отбиваем прожилки. Даем обсохнуть.
2. Делаем кляр: тесто как для блинчиков. Каждый лист капусты обмакивать в тесто и жарим с 2-х сторон, в хорошо разогретом масле. Укладываем стопкой один лист за другим, промазывая каждый лист прослойкой.
3. Сверху оформила помидорами, цветочки из творожного сыра «Almette», ставим в холодильник минимум на 1 час.

Жарить лучше в тефлоновой сковородке. Оригинально, красиво, а главное, вкусно.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!