Сырное ассорти с луком

Пробовали ли вы когда-нибудь смесь сыров в форме шара? Эффектная подача блюда дополняется нежным сливочным вкусом и отлично подойдет для посиделок с друзьями.

Простой рецепт сырного ассорти с луком американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Мягкий сыр 450 г
• Сыр Фета с чесноком и травами 110 г
• Сыр Чеддер, тертый 3 стакана
• Зеленый лук, мелко нарезанный 1/1, стакана
• Красный болгарский перец, тонко нарезанный 1/1, стакана
• Свежая петрушка, нарезанная и сушеная 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Взбейте миксером мягкий сыр.
2. Добавьте фету и чеддер и продолжайте смешивать.
3. В сырную массу положите зеленый лук и болгарский перец.
4. Постелите на дно глубокой тарелки пленку.
5. Переложите сырную смесь в чашу и накройте пленкой.
6. Поставьте тарелку с сыром в холодильник на 2 часа охладиться или до тех пор, пока смесь не затвердеет.
7. Разложите слой петрушки на разделочной доске.
8. Извлеките сыр из тарелки и с помощью пленки сформируйте шар.
9. Переложите шар на петрушку и покатайте по ней до тех пор, пока листья плотным слоем не покроют сыр.
10. Выложите сырный шар на тарелку, сервируйте крекерами, хлебцами или закуской на ваш вкус.

 

Я тоже обожаю сырное ассорти с луком
но сама делала только один раз.