Печень по-строгановски

Очень простой рецепт печени по-строгановски абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Печень говяжья 180 или баранья, свиная, телячья 170, сало топленое 10, соус сметанный с луком 100, соус «Южный» 5, гарнир 150, соль

Пошаговое приготовление

1. Печень нарезают брусочками длиной 3-4 см, весом 5-7 г и обжаривают, затем заливают сметанным соусом с луком, добавляют соус «Южный» и доводят до кипения.
2. Подают с соусом, посыпав зеленью петрушки или укропом.
3. На гарнир подают отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, макаронные изделия.

 

Отличный рецепт! Спасибо, aryecxa. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печень по-строгановски

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!