Вашему вниманию - классический рецепт картофеля с зеленью и чесноком. Уже совсем скоро начнется сезон молодой картошечки, и что бы не говорили, именно этот рецепт остается самым популярным! Вкусно! Этот простой рецепт картофеля с зеленью и чесноком - то, что нужно для каждого из нас в сезон овощей! Ведь помимо того, что и молодая картошка, и зелень с чесноком уже обладают большим количеством полезных веществ, это блюдо еще и подавать лучше всего с овощными салатами! Попробуйте заменить привычные котлеты свежими овощами - не пожалеете!Количество порций: 4-5Очень простой рецепт картофеля с зеленью и чесноком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийКартофель молодой — 1 КилограммЗелень — 100 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаПошаговое приготовлениеКартофель (если он у вас молодой), скоблим, моем и особо крупные экземпляры разрезаем на части. Варим, как обычно.Зелень и чеснок моем и измельчаем любым удобным вам способом. Чеснок я перетираю через пресс. Масло топим на водяной бане и смешаем с измельченными ингредиентами.А теперь уже отварную картошку смешаем с зеленой массой, солим по вкусу, и подаем со сметаной!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофель с зеленью и чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
