Несложный рецепт клубничного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций3 яйца250 г сахара75 г муки50 г крахмала1 ч. л. разрыхлителя1 кг клубники20 г желатина300 г сливочного йогурта2 пакетика ванильного сахара300 мл сливок.Пошаговое приготовлениеНагреть духовку до 175 оС. Отделить белки от желтковВзбить белки с 2 ст. л. теплой воды, всыпая струйкой сахарДобавить желткиМуку, крахмал и разрыхлитель просеять сверху, все перемешатьМассу выложить на дно застеленной бумагой для выпекания разъемной формы и печь около 25 минутКлубнику очистить, отложить 20 ягодЗамочить 8 г желатинаСмешать йогурт, 50 г сахара, ванильный сахарОтжать и добавить желатинКрем выставить на холодЗамочить оставшийся желатинКлубнику измельчить в пюре и перемешать с 75 г сахараЖелатин отжать, растворить, смешать с клубникой и выставить на холодБисквитный корж разрезать пополамНа нижний слой выложить крем, клубничное желе и накрыть вторым коржомВыставить на 4 часа на холодСливки пышно взбить с остатками сахараСмазать торт 2/2, сливок, а остатки выпустить в виде фигурных капельУкрасить отложенными ягодами.
Именно клубничный торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
