Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Измельчить лук.

Измельчить шампиньоны.

Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

Добавить в начинку сметану (постный майонез) и перемешать.

Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Выложить на тонкий край филе начинку.

Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.

Сверху сбрызнуть маслом .

Слегка присыпать карри.

Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.

Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Простой рецепт рыбных рулетиков с грибами от батюшки Гермогена домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
• 1 луковица
• 100 г шампиньонов или вешенок
• соль, перец, карри
• 2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
• масло растительное
• зелень для украшения

Пошаговое приготовление

1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.
2. Измельчить лук.
3. Измельчить шампиньоны.
4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
7. Выложить на тонкий край филе начинку.
8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом. Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут. Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Блюдо просто потрясающее. Кусочки рыбы просто тают во тру... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

Приятного аппетита!!!