Простой рецепт соуса Бешамель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийМолоко 250 млЛавровый лист 2 штМука 1 ст. лМасло сливочное 1 ст. лЧеснок 1 большой зубчикПерец белый молотый и соль - щепоткаПошаговое приготовлениеВ кастрюле на медленом огне доводим молоко+лавровый лист до кипения, постоянно помешивая, как только закипело, делаем меньше огонь и провариваем 1-2 минуты.Отдельно растапливаем масло, добавляем муку, соль, перец и чеснок. Смешиваем до однородной массы.Ставим молоко обратно на медленный огонь и добавляем масляную смесь понемногу, постоянно помешивая (для того чтобы не образовались комочки)Держим на огне еще минуты 2 и соус готов.Приятного аппетита! =)
