Малосольные огурчики

Хрустящие малосольные огурчики сухого посола.

Очень простой рецепт малосольных огурчиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 3 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка, закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• Огурчики-1 кг (маленькие, с пупырышками)
• Соль-1 ст. л.
• Тмин-1 ч. л. (без горки)
• Чеснок-4 крупных зубчика
• Пучок укропа

Пошаговое приготовление

1. Огурчики помыть и обсушить. Обрезать «попки». Разрезать каждый пополам (можно оставить целыми, но в этом случае лучше каждый огурчик проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы быстрее просолились).
2. Сложить в контейнер, добавить соль, тмин.
3. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Укроп мелко нарезать. Добавить к огурчикам.
4. Закрыть контейнер крышкой и хорошо встряхнуть.
5. Поставить на 3 часа в холодильник. Периодически доставать и встряхивать. Хрустящие малосольные огурчики готовы!!!)

 

Сегодня буду готовить!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Мой самый любимый рецепт малосольных огурчиков!!!
Я тоже так готовлю!