Непростой рецепт филиппинского адобо из свинины. Тест-драйв домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции500 г свинины (мякоть)1 луковица2 зубка чеснока20 г свежего имбиря50 мл соевого соуса30 мл винного уксуса0,5-1 ст. ложка коричневого сахара1 ст. ложка сладкой паприки1-2 бутона гвоздикичерный молотый перец, соль по вкусу3 ст. ложки оливкового масла2 лавровых листаПошаговое приготовлениеУ меня мультиварка - Vitek VT-4200Свинину нарезать средними кусочками, лук нарезать полукольцами, чеснок - пластинками, имбирь мелким кубиком.В чашу мультиварки влить масло, добавить мясо, включить режим поджаривание. Обжарить мясо до светло - золотистой корочки 10 минут.Затем добавить к мясу лук, чеснок, имбирь, уксус, соевый соус, сахар, паприку, гвоздику, перец и лавровый лист.Включить режим тушение на 50 минут.Подавать с любимым гарниром.Приятного аппетита!Самым популярным блюдом на Филиппинах является Адобо – кусочки курицы, свинины, тушеные в смеси соевого соуса и уксуса, хорошо сдобренные перцем, чесноком и лавровым листом.
