Простой рецепт свекольного салата с рукколой и козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСвекла 1 штукаРуккола 1 пучокМягкий козий сыр по вкусуОливковое масло по вкусуЛимонный сок ½ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый белый перец щепоткаПошаговое приготовлениеСвеклу отварить (1 час). Для экономии времени это можно сделать заранее. Очистить и нарезать тонкими ломтиками.Рукколу вымыть, высушить. Добавить мелко нашинкованный лук, свеклу.Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом с соком лимона.В конце добавить козий сыр.По желанию можно добавить небольшую горсть кедровых орехов.
