Лимонная куриная грудка

Простой рецепт лимонной куриной грудки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Куриная грудка (обе дольки) - 2 шт
• Раст. масло
• Лимон - 1/1, шт
• Имбирь (толстая часть) - 2 см
• Коньяк - 1 ст. л
• Соевый соус - 2 ст. л
• Мед - 1 ст. л
• Раст. масло без запаха - 1 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Чистим и трем на мелкой терке имбирь.
2. Выдавливаем сок лимона и мелко режем цедру (лучше нарезать, чем на терке - приятнее на вкус, когда попадается кусочек ).
3. Теперь все компоненты маринада перемешиваем.
4. Нарезать грудку и перемешать с маринадом.
5. Чем больше настаивается, тем лучше. У меня полдня.
6. В большом кол - ве масла быстро обжариваем грудку небольшими порциями, надо чтоб она «запечаталась».
7. В небольшую форму складываем грудку, добавляем пару ложек масла, в котором обжаривалась, и поливаем оставшимся маринадом.
8. При среднем огне в духовке доводим до готовности, периодически поливая соком (у меня прим. 25 мин. )
9. Подавать с нейтральным гарниром. Вкуснее в холодном виде, но потрясающий тонкий аромат чувствуется сразу!
10. Приятного аппетита!

Этот рецепт в оригинале не содержал предварительного обжаривания - не вкусно! мне не понравилось! Можно еще досолить и доперчить - мне этого не хватило

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)