Чаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно.Количество порций: 4Непростой рецепт тефтелей со спагетти шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 300 ГраммГовяжий фарш — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаБатон — 3 ЛомтикаСыр — 60 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуПомидоры — 4-5 Штук (соус)Томатная паста — 3 Ст. ложки (соус)Лук — 2 Штуки (соус)Чеснок — 3 Зубчика (соус)Красное сухое вино — 150 Грамм (соус)Орегано и базилик — По вкусу (соус)Соль — По вкусу (соус)Пошаговое приготовлениеДля соуса. Лук почистить. Лук мелко порезать, чеснок порубить и обжарить на масле несколько минут. Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере. Смешать помидоры, томатную пасту и вино. Вылить эту смесь в жареный лук, тушить на маленьком огне 30 минут.Размочить в воде батон. Лук нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Смешать мясной фарш с батоном, луком, яйцом и сыром. Посолить и поперчить.Скатать из фарша небольшие тефтели выложить их на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.Тефтели готовы. Выложить их в соус и добавить туда же травы. Тушить на небольшом огне 5 минут. Отварить спагетти. На порционную тарелку выложить пасту, сверху положить тефтели и залить соусом. Украсить тертым сыром и зеленью.
