Имбирные кексы с вишней

Очень вкусные кексы с имбирно-коричным оттенком. Готовятся просто и быстро. Вишню я использовала заспиртованную, но думаю можно попробовать с замороженной.

Простой рецепт имбирных кексов с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На природу, Для детей, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная — 160 г
• Имбирь молотый — 0.5 ч. л.
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мёд — 100 мл
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Вишня заспиртованная (по количеству кексов)
• Яйца — 2 шт

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, имбирь, корицу, разрыхлитель и сахар.
2. Взбить отдельно яйца, добавить мёд и перемешать.
3. Соединить сухую и жидкую смесь. Влить подсолнечное масло и хорошо взбить всю массу.
4. Разлить тесто по формочкам, в каждую положить ягодку вишни. Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Для глазури в сахарную пудру добавить лимонную кислоту и немного воды, хорошо перемешать. Вынуть кексы из духовки и нанести глазурь. Приятного чаепития!