Sauce aux tomates crues – нежный прохладный соус, он замечательно подходит к рыбе на гриле, а также к всевозможным горячим овощным пирогам.Очень простой рецепт соуса из свежих помидоров французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: БлендерИнгредиенты на шесть порций6 средних очень спелых помидоров3 ст. л. крем - фрешпо 1 веточке базилика, кервеля, эстрагона и петрушкисоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеОбдайте помидоры кипятком, затем холодной водой, снимите кожицу. Разрежьте помидоры на 4 части, по желанию удалите семена вместе с жидкостью (с ними соус получается более водянистым).всей зелени удалите стебли. Сложите в блендер помидоры, листочки зелени, крем - фреш, взбейте все до однородности.Приправьте солью и перцем, охладите перед подачей.
