Сулугуни жареный в кляре

Простой рецепт сулугуней жареный в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сыр сулугуни 200 гр.
• Для кляра:
• Яйцо 1 шт.
• Мука 1 ст. л
• Водка 1 ст. л.
• Сахарная пудра 1 ч. л.
• Вино белое или виноградный сок.

Пошаговое приготовление

1. Есть рецепты на сайте, но вот так, как готовлю я эту вкусную закуску не нашла и решила поделиться.
2. Готовим кляр, разбить яйцо, добавить сахарную пудру и муку, влить водку. Кляр должен получиться, как сметана и не жидкий, и не густой. Постарайтесь опытным путем найти нужную консистенцию.
3. Сыр нарежьте порционными кусочками, толщиной немного меньше 1 см. Окунайте в кляр, обжаривайте на не очень сильном огне до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны.
4. Подавайте с пылу с жару к бокалу белого вина, деткам с белым виноградным соком.
5. Блюдо очень сытное и вкусное. Сочетание сладковатого кляра с чуток солоноватым теплым сыром, дают чувство блаженства, помогают расслабиться и получить удовольствие.
6. Наслаждайтесь!