Непростой рецепт куриных грудок с гарниром из огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюкуриная грудка 500 гогурцы 4 шт.зелень 0,3 пучкачеснок 4 долькигорчица 1 ч. ложкауксус яблочный 1 ч. ложкакубик бульонный 0,3 кубикакунжут 0,5 ч. ложкиимбирь 0,25 ч. ложкисметана 1 ст. ложкаперец чёрный молотый по вкусусоль 1 долькаПошаговое приготовлениеКуриные грудки опустить в кипящую подсоленную воду, сварить до мягкости, вынуть из бульона, охладить, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кубиками. Два огурца вымыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой. Зеленый лук ополоснуть и нарезать крупными кусочками. Чеснок очистить и мелко нарезать или растолочь. Кунжут высыпать на сухую сковороду и обжаривать до появления приятного аромата, после чего растолочь.Соединить курятину с огурцами, зеленым луком и чесноком, добавить горчицу, яблочный уксус, раскрошенный бульонный кубик, молотый имбирь, сметану, молотый перец и соль, тщательно перемешать и поставить на 1,5-2 часа в холодильник. Оставшиеся огурцы нарезать кружочками и уложить по краям широкого блюда, на которое выложить горкой в центр охлажденную курятину с гарниром, посыпать закуску поджаренным кунжутом и подать.
