Телячий рулет

Простой рецепт телячьего рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Оливковое другое масло - 3. л.
• (мелко ) - 350 г
• средний ( порезанный) - 1.
• Соль черный крупного
• Лопатка - 1 шт. ( 1,5 кг)
• (промытый высушеный) - 1
• Cушеный - 1 ч. .
• Картофель ( на 5 см) - 8. (1,7 кг)
• тимьяна украшения

Пошаговое приготовление

1. В сковороде среднем разогреть. Добавить, лук, 1/1, . л. и 1/1, . л. . Жарить полного жидкости.
2. Мясо скалкой двумя пищевой.
3. Разогреть до 160. Выложить, а грибную. Начиная узкого свернуть. Связать веревкой.
4. В миске тимьян, 3/3, . л. и 1/1, . л. . Посыпать смесью. Положить, в воткнуть термометр. решетку противень бортиками.
5. Запекать в 1 1/1, часа, смазывая в жиром. большой смешать, 1 ст. . масла, 1/1, . л. и 1/1, . л. . Выложить на, который с во жарки. картофель мясом течение 1, периодически картофель. в должна 70 градусов. мясо картофель блюдо. порезать кольца. . Подавать. Украсить.