Простой рецепт помидоров в оливковом масле русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций1,5 кг помидоров (сорт «Сливы»)рафинированное оливковое масло20 горошин черного перца3-4 зубчика чеснокащедрая щепотка сухого базиликащепотка солинебольшой пучок свежего орегано.Пошаговое приготовлениеРазрежьте помидоры пополам и удалите мякоть с семенамиВозьмите огнеупорную большую посуду или глубокий противеньУложите помидоры в один слой разрезанной стороной кверхуИзмельчите в ступке 20 горошин перца, щепотку соли, 3 зубчика чеснока, щедрую горсточку сухого базилика и небольшой пучок свежего ореганоЭтой смесью посыпьте томаты в противне и залейте рафинированным оливковым маслом так, чтобы они были на 2/2, погружены вмасло! В разогретой до 190 °С духовке запекайте помидоры минимум 3 часаЗатем уложите их в банку и залейте тем маслом, в котором они томилисьХраните помидоры в холодильнике.
