Несложный рецепт рулетика с брынзой и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:100 г. сливочного масла,100 г. сметаны250 г. пшеничной муки (12 столовых ложек),5 г. разрыхлителя (1 чайная ложка),Для начинки:200 г. брынзы.укроппетрушкаспецииДля украшения:1 яйцо,КунжутПошаговое приготовлениеПервым делом готовим тесто.Для этого достаем из холодильника масло, даем ему нагреться. Можно поставить на минутку в микровлновку, что б масло подтаило.Смешиваем сметану с маслом, добавить муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час.Тем временем, пока наше тесто остывает в холодильнике, мы готовим начинку.Крошим брынзу, смешиваем ее с мелко нарезанной петрушкой и укропом, посыпаем специями и все хорошо перемешиваем.Достаем тесто и раскатываем в пласт толщиной в 3 мм.Распределяем по тесту брынзу и скатываем в рулет.Застилаем лист для выпекания пергаментом и выкладываем наш рулетик.Взбалтываем яйцо и смазываем им рулет и, по желанию, посыпаем кунжутом.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.Даем чуть остыть и нарезаем.Рулетик готов!Приятного аппетита!
