Креветки с пастой в духовке

Несложный рецепт креветок с пастой в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Зависит от количества порций, этот набор примерно на 5-6 порций:
• Упаковка пасты 500 грамм
• Упаковка креветок 500 грамм
• 4-5 свежих, спелых, сочных помидор( или можно заменить измельченными для соуса в банках, или готовым соусом для пиццы или пасты )
• Сыр моцарелла 250-300 грамм ( можно заменить и другим подходящим сыром)
• Пармезан 70-100 грамм
• Пару зубчиков чеснока
• Пучок петрушки и базилика ( опционально)
• Лимон 1 шт
• перец, соль

Пошаговое приготовление

1. 1 Так как креветки в этом блюде исполняют партию первой скрипки то и начинать будем с них, креветки( если мороженные, разморозить и хорошо промыть, свежие почистить и то же помыть)
2. С маринадом? как с борщом или пловом, у каждого свой рецепт и подход, так что я предложу тот который использовал я в этом рецепте, но это не догма, каждый может испытывать на себе свой маринад.
3. В креветки мелко нарезал чеснок, зелень, посолил и поперчил, полил соком лимона
4. Готовим соус, натираем на терке помидоры( или используем из банки, что то же не плохо)
5. Ставим на огонь, добавляем нарезанный чеснок, соль, перец,
6. несколько столовых ложек оливкового масла, и базилик ( если отсутствует свежий вполне подходит сухой базилик или орегано)
7. Пока маринуются креветки и остывает соус ставим большую кастрюлю с водой на огонь, и параллельно включаем духовку разогреваться, когда вода закипела, посолили и забросили пасту, варим на 2-3 минуты меньше чем рекомендуют, как модно сейчас говорить альдэнтэ ( то есть на зубок)
8. подготовим подходящую форму для запекания, немного смажем оливковым маслом и немного присыпаем панировочными сухариками.
9. как только паста готова смешиваем с соусом и пармезаном ( при желании можно немного оставить присыпать готовое блюдо)
10. Выкладываем в форму, сверху кладем креветки, и нарезанным на небольшие кусочки сыром
11. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 15-20 минут, или пока расплавится сыр, и приобретет симпатичный золотистый цвет
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень давно читаю ваш сайт, но как то не выпадало случая чем то поделится своим, на этом сайте, хотя вижу здесь знакомые рецепты с других ресурсов, так что думаю найду и здесь старых друзей... Рецепт первый, так что пока не знаю что получится, а как добавлять объяснений нет( недоработка администрации), будем стараться...

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно