Несложный рецепт шашлыка из баранины на косточке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциибаранина 1 кгмасло растительное 50 млкориандр 3 гзелень мяты 2 веточкизелень эстрагона 2 веточкизелень базилика 2 веточкилимон 1 шт.соль по вкусуперец красный молотый по вкусуперец чёрный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеБаранину (корейку) рубят порционными кусками вместе с ребрышками.Пряную зелень измельчают, смешивают с растительным маслом, кориандром, лимонным соком, солью, красным и черным перцем.Кусочки баранины смазывают полученной массой с обеих сторон, складывают в керамическую миску и выдерживают в течение 2-3 часов в прохладном месте.Затем кусочки баранины нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.
