Очень простой рецепт котлет отбивных с сыром русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюсвинина, телятина или говядина - 500 г,яйцо - 2-3 шт,сыр - 100 г, масло сливочное,сухари панировочные и мука - для обваливанияПошаговое приготовлениеМясо без кости промыть, нарезать поперек волокон, хорошо отбить с двух сторон и посолить.мясо можно отбивать, положив его в полиэтиленовый пакет тогда оно не рвется и его можно очень тонко отбитьСыр нарезать кубиками.В отдельной мисочке разболтать вилкой яйца, посолить и поперчить их.в отдельную тарелку насыпать муку.На середину отбитого кусочка положить несколько небольших кубиков сыра и маленький кусочек сливочного масла. Завернуть так, чтобы наша начинка была закрыта со всех сторон филе.Затем каждую котлетку обмакиваем сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и в сухарях.Обжариваем котлеты в растительном масле до готовности.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлет отбивных с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
