Мини тарт с беконом и грибами

Несложный рецепт мини тарт с беконом и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 300 гр (1 лист) слоеного теста
• 1 ст. л. олив. масла
• 1 зубок чеснока
• 100 гр бекона
• 400 гр грибов
• 2 ч. л. суш. тимьяна
• пучок петрушки (мелко нарезанной)
• 2 ст. л. пармезана (пекорино)
• соль, перец из мельницы
• 1 яйцо.

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 200 С.
2. Чеснок и грибы нарезать пластинками, бекон крупными ломтиками.
3. В разогретом масле на медленном огне пассеровать чеснок. Следите, чтоб чеснок оставался белым. Добавить бекон и грибы. Обжарить на интенсивном огне 3-4 минуты. Снять с плиты, добавить тимьян, петрушку и сыр. Посолить и поперчить.
4. Лист теста разрезать на квадраты (1010 см). Надрезать тесто по периметру, отступив от края 1 см. На середину квадрата выложить начинку. Края смазать слегка взбитым яйцом.
5. Выложить на противень. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Подавать горячими.