Несложный рецепт запеканки из цветной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКапуста цветная 1 шт.Говяжий фарш 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Сметана 10% жирности 2 ст. ложкМолоко 1.5 стак.Мука пшеничная 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкСыр 100 г.Помидор 0.5 шт.Пошаговое приготовлениеГовяжий фарш обжарить на сковороде 3-5 минут с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла.Цветную капусту отделить от листьев. Тщательно промыть. Разделить на соцветия.Форму для запекания смазать оставшимся подсолнечным маслом. Выложить в форму соцветия цветной капусты. Добавить обжаренный фарш. Хорошо перемешать.В отдельной миске смешать молоко и яйца. Слегка взбить венчиком.К полученной массе добавить муку. Еще раз взбить.Добавить сметану и соль. Хорошо взбить венчиком до однородной массы.Заливка для запеканки готова.Аккуратно залить сверху цветную капусту с фаршем. Цветная капуста должна быть НЕ покрыта заливкой на 0,5-1 см.Сыр натереть на крупной терке. Равномерно посыпать запеканку сверху.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. Сверху должна образоваться золотистая корочка из расплавленного сыра.Подавать горячим. При подаче украсить помидором, нарезанным кружочком. Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото запеканки из цветной капусты очень аппетитно выглядит!!!
